Семейный бюджет: как сэкономить с пользой для здоровья?

Семейный бюджет — штука капризная. Порой даже самые рачительные хозяйки испытывают трудности с грамотным распределением его расходной части. Бывает, что в жизни наступает черная полоса — денег не хватает, а взять их негде. А иногда надо накопить на отпуск или какую-то большую вещь, которую всей семьей мечтали купить. В таких случаях приходится некоторое время экономить. Как сэкономить не только эффективно, но и с пользой здоровья? Вот 10 шагов.

⇒ Читайте также:

25 способов хорошо сэкономить деньги.

Шаг 1. Не экономьте!

Первую неделю никак не меняйте привычный образ жизни. Совершайте покупки, не ограничивайте себя в поездках на общественном или личном транспорте, походах в кафе в обеденный перерыв… Не отказывайтесь от излишнего потребления сладкого, чипсов, даже от курения, если курите. В общем, не экономьте ни на чем. Но абсолютно все траты записывайте. Так живите неделю — от первого выходного дня до последнего рабочего.

Шаг 2. Создайте «черный список»

Следующие семь дней внимательно следите за тем, полностью ли вы использовали все, что купили. Могли бы вы обойтись без той или иной траты? От чего можно безболезненно отказаться?

Например, в течение недели вам потребовалось 20 картофелин, но купили вы 30. Неважно, что получилось на деле — оставили вы 10 картофелин на потом или просто сначала сварили, но не доели и выбросили. Главное, запишите в отдельную графу, что 10 картофелин были лишними. И так поступайте со всем, что оказалось невостребованным за неделю. Это может быть что угодно — от пачки печенья до пучка укропа. Запишите это и поставьте рядом цену «нежелательной» покупки. Даже если вы купили три йогурта, съели все три с удовольствием, но поняли, что последний «тяжело пошел» и оказался лишним — обратите на это внимание и запишите его в «черный список».

Шаг 3. Начните экономить

Следующую неделю живете снова как обычно, но не приобретаете то, что оказалось лишним в прошлую. Возможно, вы купите меньше продуктов или не приобретете вообще ни одного пакета чипсов, так как решите, что на самом деле вполне можете обойтись без них. Купите за неделю не пять, а четыре апельсина, не семь, а шесть батонов хлеба и так далее. При этом важно то, что вы не прекращаете фиксировать расходы и анализировать — ведь что-то наверняка окажется лишним, а чего-то не хватит.

Шаг 4. Получите прибыль!

После двух недель планирования и бюджетирования станет понятно, что какую-то часть денег вы тратите зря. Подсчитайте, сколько именно. Возьмите эту сумму и положите в копилку. И так делайте каждую неделю — по факту это ваш ежедневный заработок за занятия «плановой экономикой».

Шаг 5. Победите вредные привычки

При правильном подходе постепенно ваша еженедельная «прибыль» будет увеличиваться. Понемногу вы начнете замечать все больше лишних трат, которые в полном смысле слова можно назвать пустыми. Это может быть связано с вредными привычками. К примеру, вы не пойдете за компанию в курилку (сэкономите сигарету), не будете есть сладкое, когда потянет просто пожевать (плюс несколько конфет в «черный список»).

Кроме того, возможно, вы переосмыслите ваш ежедневный маршрут и поймете, что от работы вас отделяет не такое уж и большое расстояние. В таком случае можно ходить и пешком — и экономия, и польза для здоровья.

Шаг 6. Сэкономьте на ЖКХ

Измените свое поведение в вопросах расходов на ЖКХ. Например, можно экономить на водоснабжении, не включая слишком сильную струю и не растрачивая воду впустую. Замените двухвентильные смесители однорычажковыми. Так проще настраивать и оптимальную температуру, и напор воды.

Можно сэкономить и на электроэнергии. И на оплатах за телефон и интернет…

Все это по итогам счетов за квартиру/дом стоит проанализировать и сэкономленные таким образом деньги отправить в копилку. А чтобы поднять себе настроение, подумайте о том, что при таком подходе вы помогаете природе, экономите водные и энергетические ресурсы.

Шаг 7. Покупайте дешевле

Измените и культуру покупок. Не совершайте поход в продуктовый магазин на голодный желудок. Так вы застрахуете себя от приобретения лишних товаров. Не покупайте все в одном месте — разберитесь, где что дешевле, ведь часто один супермаркет отличается недорогими фруктами, другой — бакалейными товарами и т.д.

Бытовую химию приобретайте в хозяйственных магазинах, а не в супермаркетах, где цены на этот ассортимент выше. Следите за скидками. Используйте карточки постоянного покупателя. Промоакции, спецальные предложения — все это позволит сэкономить семейный бюджет.

Шаг 8. Питайтесь правильно

Ущемлять себя в еде ни в коем случае не надо. Как не стоит и переходить с качественных на сомнительные дешевые продукты. Лучше покупать полезную еду, но в количествах, достаточных для организма, чем объедаться вредными «штучками». Сделайте ставку на сбалансированное питание и убьете двух зайцев — станете здоровее и сэкономите деньги.

Например, нет никакой пользы от большого количества напитков типа лимонадов и кока-колы. Это очень сладкие продукты. В стакане лимонада содержится примерно 7 ложек сахара! Такие напитки, как и любые изобилующие сахаром продукты, делают человека более склонным к развитию разных возрастных болезней. В частности гипертонии, сахарного диабета, атеросклероза, ожирения. Больше пейте чистой воды. Или готовьте малосладкие ягодные морсы. Это и безусловная польза для здоровья, и возможность сэкономить, пополнив семейный бюджет.

Много сахара содержат и пакетированные соки. Рекомендуется их вполовину разводить минеральной водой и пить небольшими глотками. Кстати, один стакан неразведенного сока по количеству фруктозы равен одному фрукту (например, груше), а для взрослого человека это суточная норма. Подумайте об этом. И если поймете, что обычно «перебирали» фруктов и сока, сразу увидите, на чем стоит сэкономить.

Шаг 9. Воздержитесь от «вкусняшек»

Постарайтесь сократить потребление колбасных продуктов, поскольку это в основном источник жира, а не необходимого организму белка. Особенно много жира в твердых сортах колбасы, а значит, их употребление чревато ростом холестерина.

Замените колбасу нежирными видами мяса. Переключитесь на рыбу типа трески, это и экономично, и полезно для здоровья, ведь в такой рыбе содержатся жирные кислоты, препятствующие развитию атеросклероза.

Никто не призывает вас полностью отказываться от пищевых удовольствий. Однако в процессе экономии и разработки стратегии покупок примите к сведению, что чипсы, которые люди часто покупают просто для того, чтобы «похрустеть», содержат огромное количество вредного кулинарного жира. Зато самодельные сухарики из белого или черного хлеба удовлетворят ваше желание «что-то пожевать» и не нанесут вреда здоровью и кошельку.

Шаг 10. Уберите фастфуд из меню!

Что касается сладостей, то, безусловно, домашняя выпечка дешевле покупной. К тому же она и полезнее. В большей части покупного печенья и десертов из песочного теста содержится пальмовое масло, а также трансжиры, которые организм плохо усваивает. И откладывает в разные «места», например складирует их на внутренней оболочке крупных сосудов типа аорты, коронарных артерий, а это запускает процесс атеросклероза.

Не злоупотребляйте полуфабрикатами. Это дорого и зачастую не очень полезно. Зато отказ от них при правильном подходе поможет сэкономить деньги, сберечь здоровье и укрепить семью. Простой пример — вместо того чтобы покупать готовые пельмени, попробуйте сделать их изготовление доброй семейной традицией. Соберитесь с детьми и старшими родственниками на «праздник лепки вареников и пельменей». Результат встречи можно будет частично заморозить и использовать еще долгое время. Это и польза для здоровья, и плюс в семейный бюджет.

А еще подумайте, так ли уж вам необходимо ходить в обеденный перерыв в ресторан быстрого питания, где подают фастфуд. Или, может быть, найти неподалеку хорошую столовую или брать с собой домашнюю еду в ланч-боксах. Такую экономию тоже стоит будет включить в свой список.

Обязательно хвалите себя!

Очень важно, чтобы процесс экономии вызывал чувства, что это для вас хорошо. Мысленно складывайте «прибыль». Хвалите себя за то, что смогли в чем-то себя остановить и при этом пополнить семейный бюджет. Если экономия осуществляется ради чего-то, чаще представляйте желаемое. Это будет вас мотивировать еще больше. Не воспринимайте себя как жертву («бедная я, несчастная»), Думайте о том, что экономия — это свободное решение взрослого человека, ответственного за свою жизнь. Человека, для которого польза для здоровья стоит на первом месте.

Трудно предугадать, какую линию экономического поведения в итоге вы выберете и сколько сэкономите. Но одно надо для себя понять. Вы сделаете лучше и себе, и своим близким, если постепенно откажетесь от вредных привычек и будете вести здоровый образ жизни.