Брюссель: скромное обаяние дважды столичного города

Атомиум построили в 1958 году для всемирной выставки. Это в 165 миллиардов раз увеличенная молекула железа. Он задумывался как эмблема начала новой атомной эры, но стал универсальным символом столицы Бельгии, столицы Евросоюза и излюбленным туристическим аттракционом в Европе. Со стометровой высоты Атомиума Брюссель виден как на ладони. Что же там, внизу?

«Прекраснейшая сцена мира»

Именно так французский режиссер и драматург Жан Кокто однажды назвал Grand’ Place. Действительно, город имеет все основания гордится: его главная площадь — бесспорно, самая красивая в Европе. Она напоминает огромную дворцовую залу, где купол — бездонное небо, а стены — роскошные барочные фасады да неоготическое каменное кружево ратуши и «Королевского дома».

Страшно даже подумать, что в 19 веке после французской революции эта красота чуть было не исчезла с лица земли. Подразорившиеся владельцы жалели средств на реставрацию, и дома стали постепенно разрушаться. Спасло только то, что в конце века вдруг один из бургомистров спохватился. Благодаря этому вскоре из городской казны хлынул поток субсидий и закипели восстановительные работы.

Когда приехать в Брюссель?

Сейчас Grand’ Place выглядит словно «с иголочки». При свете солнца сияют не только золотые украшения, но даже сами стены. Народ стремиться сюда со всех концов земного шара. Дважды в год случается просто столпотворение.

Сначала, когда в первый четверг июня на главной площади возрождается 16 век — процессия Ommegang. Барабанная дробь, развивающиеся флаги, разряженные в яркие костюмы люди и бесчисленные празднично украшенные повозки.

Потом в августе (с периодичностью раз в два года), когда на Grand’ Place «расстилают» огромный цветочный ковер (www.flowercarpet.be/en): засыпают площадь землей и высаживают на ней сотни тысяч ярких растений. Если подняться повыше, можно в полной мере насладиться причудливой красотой живого орнамента.

Где загадать желание в Брюсселе?

Все дома на главной площади Брюсселя имеют свои имена: «Волчица», «Осел», «Маленький лис», «Ангел», «Золотое дерево», «Лебедь»… Стоит обратить особое внимание на «Звезду» — здание, примостившееся на юго-западной стороне. Хотя оно не столь впечатляет архитектурными изысками, но славится своею старинной легендой.

Именно в этом доме умер народный герой Эверерд т’Серклес. Когда брюссельцы установили в его память горельеф, он якобы стал приносить счастье всем, кто к нему прикасался. С тех пор каждый гость Grand’ Place считает своим долгом заглянуть под арку «Звезды» и ощупать с ног до головы притаившегося между колонн «спящего рыцаря».

⇒ Тест на исполнение желаний:

В каком времени вы живете?

«Писающий мальчик»

Найти его совсем не трудно. Прямо от Grand’ Place улицы увешаны флагами с многократно растиражированным обликом национальной гордости бельгийцев — Манекеном Пис, или, по-русски, просто Писающим Мальчиком. Нельзя сказать, что его величина соразмерна славе.

Символ Брюсселя от горшка два вершка — 60 см в высоту. Но он самый старинный житель города (в 1988 году Манекен Пис отметил свое 600-летие). Поэтому к нему все проявляют уважение. В 1985 году мальчику даже соорудили подружку (или сестричку?!) Яннеке Пис, маленькую писающую девочку.

Легенды о рождении Манекена Пис

Одна из историй рассказывает о маленьком мальчике, который спас родной город от взрыва. Когда Брюссель в 13 веке был осажден, враги заложили пороховые бочки, и если бы не смышленый малыш, справивший свои дела прямо на зажженный фитиль, будущая столица ЕС взлетела бы на воздух.

Другая легенда менее героична. Папаша Готтфрид II взял своего малолетнего крошку-сына герцога Готтфрида III на войну. Он думал появлением наследника подстегнуть своих солдат в битве при Райнсбеке. И вот, как рассказывает предание, в самый переломный момент младенец поднялся из колыбели и сделал свое «дело». Обрадованный победитель-отец приказал увековечить это событие в фонтане.

Есть и совсем прозаическая версия. Якобы Манекен Пис — никто иной как пятилетний сын графа д’Хофа, который во время процессии в честь святого Сакрамента не смог дождаться перерыва и описался.

Но самая чудесная история такая: однажды злая колдунья застигла маленького мальчика, когда он писал на ее порог. Рассвирепев, она в ту же минуту превратила малыша в камень.

Необычный гардероб малыша

Кто только не пытался похитить «писающего мальчика»: и англичане, и французы… Король Людовик XV в 1747 году даже был вынужден сделать Манекена рыцарем ордена св. Людовика и подарить ему роскошный вышитый золотом камзол из парчи, только чтобы загладить вину за похищение статуэтки. Кстати, это был уже второй наряд в гардеробе народного любимца. Первый — баварский голубой костюм — подарил ему в 1698 году Макс Эммануэль, баварский курфюрст и генеральный наместник в Нидерландах. Сейчас у Манекена свыше 500 одежек, которые он носит по особым праздничным дням.

⇒ Как провести выходные?

Гороскоп по знакам Зодиака.

Галопом по Европам

Брюссель — одна из трех столиц объединенной Европы. Почувствовать это можно двумя способами. Во-первых, пройтись по Euro-City. Во-вторых, посетить Мини-Европу. Первое можно порекомендовать любителям современной офисной архитектуры, второе — семьям с детьми.

Брюссель — столица Евросоюза

Начать первый маршрут лучше всего от здания Берлемонта. Именно оно вошло в историю как архитектурный символ европейского союза.

Это странное здание наподобие звезды с тремя лучами. В нем никогда не открывалось ни одно окно. В точке, где лучи сходились некогда находился зал, в котором с 1969 по 1992 годы заседала европейская комиссия. С течением времени выяснилось, что при строительстве были нарушены технологии: в стены заложили слишком много асбеста. В итоге служащие ЕС начали ощущать «нехватку кислорода». Когда дышать стало нечем, приняли решение об «эвакуации». Здание назначили под слом, и только в самый последний момент одумались — памятник архитектуры все-таки! Так Берлемонт уцелел.

Тем временем неподалеку от здания Берлемонта вырос целый правительственный квартал, самое известное строение которого — овальное здание Европейского парламента с полукруглым стеклянным куполом.

Стоит потратить час-другой, чтобы составить собственное представление об Euro-City, центре Европы, притаившейся внутри этой крошечной европейской столицы. Стекло, сталь, бетон… Гигантомания в действии: и в архитектурном размахе, и по количеству затрат.

Мини-Европа

У подножия Атомиума всегда готова принять гостей Мини-Европа. Это парк развлечений, где представлены самые знаменитые достопримечательности объединенной Европы. Шаг влево — коррида в Севилье, шаг вправо — бой Биг Бена в Лондоне. Мельницы голландского Киндердейка, огнедышащий итальянский Везувий, знаменитая биржа Петруса Берлаге в Амстердаме, Триумфальная арка в Париже, афинский Акрополь… И все это… не выше человеческого роста. Подстать зданиям — карликовые деревья. Натуральных размеров здесь только живые утки и огромные рыбины, плавающие в крошечных канавках и озерцах.

Метро в Брюсселе

Брюссельцы, вроде москвичей, без ума от своего метро. И не спроста. Когда его начали рыть в 1965 году, для оформления станций были приглашены настоящие художники. Так появились многочисленные настенные разноцветные бетонные композиции, мозаики, барельефы, скульптуры. Метро превратилось в музей, где соединилось полезное и приятное: садишься в вагон, едешь по делам и попутно изучаешь современное бельгийское искусство. За окошком мелькают экстравагантные фантазии: «Метрорама», «Ритмы Брюсселя», «Наше время», «Земля в цветах», «Магический город», «Метро для тебя»… Самое главное не забыть приобрести у входа билет, а то в этом «музее» запросто нарвешься на контролера.

Субтропики в городе

Попав в Брюссель, можно не только за несколько часов «обойти» всю Европу, но и… побывать в субтропиках. Прямо рядом с Мини-Европой находится Oceade — мир вечного лета. Это современный комплекс для купания, включающий несколько бассейнов, солярий, сауну, турецкую баню. Температура воды здесь не опускается ниже 29⁰С.

Главный аттракцион — конечно же, горки. Чтобы не напугать неискушенного гостя есть специальное цветовое деление: синие горки — для всех, желтые — для смелых. Для отчаянных же — зеленая «Ниагара». Это уже не горка, а спираль, где за 7 секунд пролетаешь 80 метров.

⇒ На заметку:

Путешествие на машине по Европе: что нужно знать?

Брюссель — столица короля Гамбринуса

Говорят: для бельгийцев пиво, что для французов вино. И впрямь ни одна другая страна не знает такого пивного многообразия: свыше 100 пивоварен, порядка 400 сортов. Попав сюда, понимаешь, почему легендарный Гамбринус родом из этих мест.

Что такое «дикое пиво»?

Брюссель в пивоварении занимает особое место. Только здесь производят так называемое «дикое» пиво. Название появилось неспроста: уж больно курьезным образом его производят. Дело в том, что исключительно в столице Бельгии и ее окрестностях живут в воздухе Brettanomyces lambicus или brucelensis — особые дрожжевые бактерии. Они способны управлять процессом брожения даже при отсутствии специальных дрожжей. Чтобы получить первоклассный напиток, единственное, что требуется от пивоваров — сварить пиво, разлить по бочкам и не вмешиваться в процесс.

Фирменные сорта бельгийского пива

Lambic, Gueuze или Faro — три главных фирменных сорта бельгийского пива, знать которые истинному гурману просто необходимо. Для приготовления Lambic берут одну треть сырой пшеницы, примерно две трети ячменного солода и трехлетней выдержки хмель. Сваренное пиво сначала разливают в бочки и оставляют вызревать на полтора-два года в подвале. В конце концов получается кислое пиво золотистого цвета с содержанием алкоголя примерно 4-5%, которое отдаленно напоминает по вкусу сидр. Если его подслащивают крупнокристаллическим сахаром, то версия называется Faro. Правда, ее в современной Бельгии днем с огнем не сыскать. Gueuze — третий сорт из «диких». Это пиво получают путем смешивания разновозрастного Lambic (обычно берут одну треть старого и две трети молодого). Его разливают в бутылки и, плотно закупорив, оставляют на два года дозревать. Получается освежающий кисло-сладкий напиток коричневато-золотистого цвета, игристый наподобие шампанского и чрезвычайно популярный летом.

Брюссельское пиво с вишней

В Брюсселе пользуется популярностью и еще одна экстравагантная разновидность пива — Kriek. Объясняя по-простому, это — Lambic, к которому во время брожения добавили вишню. В результате получается кислое пиво глубокого красного цвета. Брюссельцы добавляют также малину, а в последнее время стало модным баловаться клубничкой, сливой и черной смородиной.

Где выпить пива в Брюсселе?

Любителям попить пивка можно посоветовать заглянуть в Брюсселе прежде всего в De Ultime Hallucinatie (Rue Royale, 316) — очень приятное заведение в стиле модерн с большим выбором по части напитков, в La Becasse (Rue Tabora, 11), славящейся своим Lambic и «белым пивом» с кориандром и, конечно, в A la Mort Subite (Waarmoesberg 7/rue Montagne aux Herbes Potageres 7), где по сей день можно найти редкий Faro.